Kulinarisches Universum

Unser Herz schlägt für die Küche
lassen Sie sich überraschen
Erlebnis für alle Sinne
Essen im Rundegg
Lokale und regionale Zutaten
Immer auf der Suche nach etwas Besonderem

Hotel Castel Rundegg - Genuss hoch 10

Südtirol hat einen reichen kulinarischen Hintergrund, der die einzigartige Welt der Berge
mit der Wärme des Mittelmeers verbindet.
Deshalb haben wir unser kulinarisches Wohlbefinden den Nischenzutaten gewidmet.
Auf unseren Tisch kommen: frische Kräuter, lokales-knackiges Gemüse und das Fleisch stammt von befreundeten Bauern.

Immer etwas Besonderes.

Um sicher zu sein, dass unsere Zutaten aus der Region stammen, arbeiten wir mit unseren örtlichen Landwirten zusammen.

Höchste Qualität mit ökologischem Hintergrund spricht uns an. Die Herkunft der Lebensmittel verleiht dem Geschmack einen besonderen Charakter, und wir wollen die Geschichte unseres Ortes erzählen. Das macht uns einzigartig und das ist unsere Einladung an Sie, uns zu besuchen und unsere kulinarische Geschichte zu probieren.
 
Unsere Küche erhielt 2022 und 2023 von FALSTAFF 91 von 100 Punkten.

PRODUKTE

LOKALE ZUTATEN

KRÄUTER AUS UNSEREM GARTEN

HÖCHSTE QUALITÄT

Historisches Esszimmer

Ein Abendessen im Hotel Castel Rundegg
ist ein einzigartiges Erlebnis...
Jeden Abend wird eine besondere
Atmosphäre geschaffen. Nur für Sie.

RUNDEGG DINNER ERLEBNIS

Mit allen Sinnen genießen

Aber nicht nur das Essen, sondern auch
das Ambiente macht den Unterschied.
Frühling und Sommer sind im Castel Rundegg besonders zauberhaft, denn dann werden die Abendessen zu einem Erlebnis für alle Sinne.
Fast ein achtsamer Rückzugsort
für sich auf der Terrasse unseres Gartens.

Essen verbindet -
nicht nur Geist und Seele,
nicht nur Zunge und Magen
sondern auch neue Bekanntschaften, neue Erlebnisse
und neue Geschichten.

Wann immer Sie im Hotel Castel Rundegg speisen, wird es zu einem Erlebnis für alle Sinne.

Frühling und Sommer in unserem Garten...

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