Kulinaria
Unser Hotel in Meran ist nicht nur zu Kurzwecken gut besucht. Auch Genießer und Kenner der guten Küche suchen die mit Romantik erfüllte Atmosphäre unseres Hauses auf, um sich verwöhnen zu lassen und gleichzeitig etwas für ihre Gesundheit zu tun.In der Castel Rundegg Health & Beauty Farm kommen Feinschmecker auf ihre Kosten. In historischen Gemäuern genießen Sie stilvoll servierte Köstlichkeiten, ob Sie nun die delikate, leichte Diätküche, Wellnessgerichte oder feine Spezialitäten bevorzugen. Unser Küchenchef Oswald Bertagnolli, ein Kochkünstler von internationalem Rang, befriedigt die Gaumen selbst der verwöhntesten Gourmets in höchst stimmungsvollem Ambiente.
Weinkenner lassen sich von unserem erfahrenen Sommelier beraten und verbringen gemütliche Stunden in der eleganten Schlossbar. Auch die Freunde herzhaft-traditioneller Küche werden mehr als zufrieden gestellt, während südlich-mediterrane Einflüsse dem Ganzen eine feine Note geben und eine eigens abgestimmte Diätkost auf Ihre Gesundheit und Vitalität Rücksicht nimmt.







