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Im Hotel Castel Rundegg kommen Feinschmecker & Geniesser auf Ihre Kosten. In historischen Gemäuern genießen Sie stilvoll
servierte Köstlichkeiten, ob Sie nun die delikate, leichte Diätküche, Wellnessgerichte oder feine Spezialitäten
bevorzugen.

Unsere A LA CARTE Karte ( gültig ab 02.12.2017)

Tiroler Speckteller mit Meerrettich und Schüttelbrot € 11,90
Hirschcarpaccio mit eingelegten Steinpilzen € 14,90
Saurer Kalbskopf auf Knödelsalat € 9,00

Gerstensuppe mit Selchfleisch € 7,50
Consommé mit Kräuterröllchen € 6,00

Hausgemachte Schlutzkrapfen mit Parmesan und Butter € 12,90
Kartoffelblätter gebraten mit Sauerkraut und Selchfleisch € 13,90
Hausgemachte Käsepressknödel auf Kümmelkraut € 12,40
Hanfbandnudeln mit Rehragout und Granatapfel € 13,90

Gebratene Schweinsrippe mit Kartoffel und Wurzelgemüse € 19,50
Geräuchertes Hirschrückensteak mit Wacholderdsauce und Granatapfelgelée € 32,00
Regenbogenforellenfilet aus dem Passeiertal auf Wurzelgemüse und Lagrein Dunkel Sauce € 19,50
Rindsfilet vom Grill mit Balsamicoglacé und Beilage des Tages € 28,00
Polenta mit Mischpilzen  € 17,50

Hausgemachtes Kastanienhalbgefrorenes auf Kakispiegel € 7,00
Hausgemachter Scheiterhaufen mit Schokoladen - Chilieis  € 8,50
Millefoglie mit karamellisierten Apfelspalten € 6,00

Gerne werden Reservierungen angenommen, rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns.
+39 0473 27 07 05 oder info@rundegg.com
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