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Im Hotel Castel Rundegg kommen Feinschmecker & Geniesser auf Ihre Kosten. In historischen Gemäuern genießen Sie stilvoll
servierte Köstlichkeiten, ob Sie nun die delikate, leichte Diätküche, Wellnessgerichte oder feine Spezialitäten
bevorzugen.

Unsere A LA CARTE Karte ( gültig ab 04.10.2017)

Tiroler Speckteller mit Meerrettich und Schüttelbrot € 11,90
Hirschcarpaccio mit eingelegten Steinpilzen € 14,90
Frische Blattsalate mit gebratenen Geflügelstreifen € 9,00

Getrüffelte Kastaniencremesuppe mit Croutons € 7,50
Consommé mit Kräuterröllchen € 6,00

Hausgemachte Rote Beete Teigtaschen gefüllt mit Bergkäse und Kürbis € 11,90
Hausgemachte Kartoffelnockerln mit Walnusspesto € 13,90
Hausgemachte Pilzknödel mit Schnittlauchbutter € 12,40
Hanfbandnudeln mit Rehragout und Granatapfel € 13,90

Kalbsrückensteak in der Parmesankruste € 19,50
Lammrücken rosa gebraten mit Thymiansauce € 22,50
Doradenfilet mit Kirschtomaten und Taggiascooliven € 19,50
Rindsfilet vom Grill mit Balsamicoglacé und Beilage des Tages€ 25,50
Räuchertofu mit sautierten Gemüse und Soja € 17,50

Hausgemachtes Kastanienhalbgefrorenes auf Kakispiegel € 7,00
Sorbet des Hauses mit zwei Geschmackssorten € 4,50
Panna Cotta mit Waldfrüchtemark € 6,00

Gerne werden Reservierungen angenommen, rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns.
+39 0473 27 07 05 oder info@rundegg.com
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